红烧大闸蟹做法_红烧大闸蟹
2023-03-29 18:47:34
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(资料图片)
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红烧大闸蟹做法，红烧大闸蟹这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、螃蟹洗净，放入蒸笼蒸至半熟。
2、葱、蒜、姜、香菜、红椒切段备用，面粉适量备用。
3、取出蒸熟的螃蟹，去掉脐和肺，切成两半，一只一只裹上面粉。
4、锅里放适量油，把包好的螃蟹煎熟备用。
5、将锅洗净，放入油，将葱花、蒜、姜、香菜、红椒炒香，放入炒好的螃蟹、盐、糖、醋、料酒、水，盖上锅盖煮至熟，再放入胡椒粉，将粉用水溶解，放入锅中煮至粉裹在螃蟹上。
以上就是红烧大闸蟹这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
